Uns liegt die Ökologie sehr am Herzen. Wir geben unser stehts das beste zum möglichst Ressourcen schonend mit unserer Natur umzugehen. Dabei wird in unserem Haushalt sehr viel selber von Rohstoffen her zubereitet. Die Natur als unser kostbarer Schatz Saisonal Privat und bei Eventen eingesetzt. Unser grosser Garten bietet somit das ganze Jahr durch Rohstoffe, welche wir für uns nutzen. Wir beschäftigen uns mit der Saison und geniessen die Produkte zur richtigen Jahreszeit.